A fruta é o mais perfeito alimento Gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno.
O único alimento que faz seu cérebro trabalhar é glicose. A fruta é
principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em
glicose), e na maioria das vezes 90-95 por cento de água. Isso
significa que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo.
O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe
como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente seus
nutrientes.
Deve-se comer frutas sempre com o
estômago vazio.
Por quê? A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estômago: são digeridas no intestino delgado.
As frutas passam rapidamente pelo estômago, dali indo para o intestino,
onde liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no
estômago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar.
Você já comeu alguma fruta de sobremesa, após uma lauta refeição, e
passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor restante?
É porque você não a comeu da maneira adequada. Deve-se comer frutas sempre com o estômago vazio.
A melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora. Você não
deve beber suco de lata ou do recipiente de vidro. Por que não?
A maioria das vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e sua estrutura tornou-se ácida.
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Você pode ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse a fruta,
com o estômago vazio. E o suco é digerido tão depressa que você pode comer uma refeição quinze ou vinte minutos mais tarde.
Isso não sou só eu quem diz. O Dr. William Castillo, chefe da famosa
clínica cardiológica Framington, de Massachusetts, declarou que fruta é
o melhor alimento que podemos comer para nos proteger contra doenças do
coração.
Disse que as frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se
espesse e obstrua as artérias. Também fortalecem os vasos capilares, e
vasos capilares fracos quase sempre provocam sangramentos internos e
ataques cardíacos.
Há pouco tempo, conversei com um corredor de maratona, num dos
seminários de saúde que promovo. Ele era bastante cético quanto à
natureza, mas concordou em fazer uso correto de frutas em sua dieta.
Sabe o que aconteceu?Diminuiu 9,5 minutos de seu tempo de maratona. Cortou seu tempo de
recuperação pela metade, e qualificou-se para a Maratona de Boston,
pela primeira vez em sua vida.
Agora, uma coisa final que gostaria que mantivesse em sua mente sobre frutas.
Como se deve começar o dia?
O que se deve comer no café da manhã?
Você acha que é uma boa idéia pular da cama e encher seu sistema com um
grande monte de alimentos, que levará o dia inteiro para digerir?
Claro que não.
O que você quer é alguma coisa que seja fácil de digerir, frutas que o
corpo pode usar de imediato, e que ajuda a limpar o corpo.
Quando levantar-se, e por tanto tempo durante o dia quanto for
confortavelmente possível, coma só frutas frescas e sucos feitos na
hora.
Mantenha esse esquema até pelo menos o meio-dia, diariamente.
Quanto mais tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade
de ele limpar-se. Se você começar a se afastar do café e dos outros
lixos com que costuma encher seu corpo no começo do dia, sentirá uma
nova torrente de vitalidade e energia, tão intensa que você mal
acreditará.
Tente durante os próximos dez dias e veja por si mesmo.
Fonte: Dr. José Roberto C. Souza -
Médico Clínico-Geral -
Homeopata
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autor, que escreve a título gratuito e sem qualquer remuneração, da
mesma forma que não possui nenhum vínculo empregatício com o Senado
Federal.
Artigo de
Jussara Dutra IzacSacado de
http://www.senado.gov.br/